盡管近段時(shí)間，我國(guó)糧食市場(chǎng)在國(guó)家有關(guān)部門(mén)的調(diào)控下，整體價(jià)格出現(xiàn)了回調(diào)了勢(shì)頭，但從全球范圍來(lái)看，這輪因玉米上漲而導(dǎo)致的供需緊張局面仍然存在。

最新數(shù)據(jù)顯示，作為全球僅次于美國(guó)的糧食出口大國(guó)巴西，目前在其國(guó)內(nèi)最大，也是全球最大的肉品加工業(yè)公司JBS SA已從阿根廷進(jìn)口30船玉米。

據(jù)悉，由于國(guó)內(nèi)供應(yīng)緊張，目前巴西玉米出口也出現(xiàn)了嚴(yán)重萎縮，部分貿(mào)易商甚至違約將玉米轉(zhuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)（詳見(jiàn)《糧食戰(zhàn)爭(zhēng)：外國(guó)賣(mài)家違約洗脫，國(guó)際資本炒作中國(guó)糧食熱情仍存》），據(jù)進(jìn)口商JBS表示，平均而言，每袋進(jìn)口玉米的價(jià)格比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低15至20雷亞爾。

一份來(lái)自巴西聯(lián)邦政府發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至7月份第四周，巴西玉米出口量只有121萬(wàn)噸，日均玉米出口量為6.59萬(wàn)噸。如果這一出口步伐持續(xù)到本周結(jié)束，7月份巴西可能出口約145萬(wàn)噸玉米，同比減少63.5%。

JBS公司認(rèn)為，巴西本季度玉米出口量將減少1500萬(wàn)噸，進(jìn)口至少400萬(wàn)噸，全球谷物貿(mào)易商的出口數(shù)據(jù)更為保守，他們預(yù)計(jì)出口量?jī)H在2000-2200萬(wàn)噸之間。

作為對(duì)比，2020年巴西玉米出口3800萬(wàn)噸，占全球玉米出口總量的19.8%，是僅次于美國(guó)的第二大糧食出口國(guó)。僅去年一年，巴西玉米出口就達(dá)到60億美元。

盡管巴西國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格遠(yuǎn)高于國(guó)際市場(chǎng)，但在國(guó)際市場(chǎng)，玉米價(jià)格其實(shí)仍處于快速上漲通道中。

來(lái)自韓國(guó)飼料采購(gòu)團(tuán)體FLC的數(shù)據(jù)顯示，該團(tuán)體通過(guò)私下談判，從嘉吉集團(tuán)買(mǎi)入6.5萬(wàn)噸飼料玉米，這船玉米的價(jià)格為314.99美元/噸——作為對(duì)比，6月下旬同樣是該團(tuán)體，采購(gòu)的一船玉米價(jià)格為每噸295.21美元。本周早些時(shí)候FLC還買(mǎi)入了一船黑海小麥，數(shù)量為6.5萬(wàn)噸。

更多消息則顯示，除了玉米外，韓國(guó)大米價(jià)格也一度出現(xiàn)暴漲，20公斤大米的批發(fā)價(jià)一度達(dá)到人民幣340元，同比上漲了25%。為了確保大米的供應(yīng)，韓國(guó)已經(jīng)加大從中國(guó)進(jìn)口大米的力度，今年前兩個(gè)月，中國(guó)大米進(jìn)口量約為5.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)超過(guò)五成。

在其他國(guó)家，作為玉米的原產(chǎn)國(guó)，墨西哥今年上半年進(jìn)口玉米900萬(wàn)噸、小麥270萬(wàn)噸，同比分別增加16.4%和18.2%，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為美國(guó)和加拿大。

而在亞洲另一個(gè)糧食進(jìn)口國(guó)菲律賓，受全球糧食價(jià)格上漲影響，目前該國(guó)農(nóng)業(yè)部植物工業(yè)局(BPI)已經(jīng)發(fā)出了黃金大米商業(yè)化繁殖的信號(hào)，這表明，菲律賓將成為全球首個(gè)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米商業(yè)化種植的國(guó)家。

據(jù)悉，黃金大米由菲律賓農(nóng)業(yè)部水稻研究所(DA-PhilRice)與國(guó)際水稻研究所(IRRI)合作開(kāi)發(fā)，含有額外水平的β-胡蘿卜素，人體可將其轉(zhuǎn)化為維生素A，目前已經(jīng)獲得了澳大利亞、新西蘭、加拿大和美國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的食品安全批準(zhǔn)。

而對(duì)于我國(guó)市場(chǎng)，為確保國(guó)內(nèi)供應(yīng)，今年上半年我國(guó)加大了對(duì)糧食的進(jìn)口力度。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)糧食進(jìn)口總量達(dá)到8436萬(wàn)噸，同比大增43.1%，創(chuàng)下了歷年糧食進(jìn)口新記錄。特別是玉米進(jìn)口，上半年達(dá)到1530.2萬(wàn)噸，同比提升318.5%。此外，小麥進(jìn)口也達(dá)到537萬(wàn)噸，同比大增60%。

值得注意的是，在龐大的進(jìn)口背后，也使得我國(guó)糧食進(jìn)口多元化策略受到挑戰(zhàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2020/21年度我國(guó)是加拿大小麥、大麥、油菜籽和干豆的頭號(hào)買(mǎi)家，采購(gòu)量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2019/20年度的水平。其中，2020/21年度前11個(gè)月加拿大對(duì)我國(guó)的小麥出口量占到出口總量的15.5%，對(duì)我國(guó)的油菜籽出口量占到出口總量的25.5%，另有近73.3%的干豆出口到我國(guó)，近95.4%的大麥出口到我國(guó)。

來(lái)源：每日糧油